HACCP

HACCP је систем контроле процеса производње воде за пиће. У законодавству Републике Србије примена система за осигурање безбедности производње хране прописана је 2009. Законом о безбедности хране, (Службени гласник РС, 41/2009) у ком се под појмом хране подразумева и вода за пиће. У ЈКП „Водовод и канализаија“ Нови Сад, примењује се HACCP систем контроле процеса производње и дистрибуције воде за пиће:

1. 1. Извршена је идентификација и процена свих могућих опасности, тј. сваког физичког, хемијског или микробиолошког ризика, у свим фазама процеса производње;
   2. Одређене су неопходне мера за њихову превенцију и контролу;
   3. Обезбеђено је да те мере буду успешно спроведене на ефикасан начин.